Какие две культуры можно выращивать в теплице вместе с минимальными затратами энергии?
Какая комбинация двух культур в теплице может быть выращена без использования ископаемых и с затратами менее 100 кВт⋅ч/м2 энергии в год? Инновационная программа Kas als Energiebron поставила этот вопрос перед учеными Вагенингенского университета (Нидерланды). Оказалось, что этот максимум достижим при сочетании семи месяцев выращивания сладкого перца и 4,5 месяцев выращивания зеленых горшечных растений.
Потребление энергии в 100 кВт⋅ч/м2 (электричество) в год для двух культур является низким. Поиск начался с перца. При выращивании этой культуры с середины марта до конца октября летом требуется мало энергии, а в зимние месяцы остается энергия для другой культуры, более ценной, чем перец (которая очень медленно растет и плодоносит). Поскольку в этот период солнечного света меньше, идеальным вариантом являются зеленые горшечные растения, которые привыкли к затененной среде и могут расти в условиях низкой освещенности.
Это сочетание было исследовано в проекте университета под названием «Теплица2030». Цель этого проекта — выращивание в защищенном грунте без ископаемых и выбросов в атмосферу с устойчивой защитой растений. В проекте не используется ископаемое топливо: теплица обогревается теплом от светодиодного освещения зимой, скрытым теплом (от осушения), солнечным светом и, возможно, отбором тепла летом для предотвращения дисбаланса между потреблением холода и производством холода тепловым насосом.
Исследования показали, что сочетание перца и зеленых комнатных растений хорошо работает и не превышает максимальных энергетических потребностей. Обе культуры дают хороший урожай. Более того, теплица спроектирована таким образом, что ее можно легко перестроить для выращивания другой культуры. Например, в теплице есть специальный пол, на который ставятся либо горшки, либо субстрат для перца: дренажная вода может сливаться через пол, дезинфицироваться и использоваться повторно. Система трубных рельсов используется при выращивании перца для внутренней транспортировки; при выращивании зеленых растений в горшках трубы поднимаются, чтобы освободить пространство пола для размещения горшков диаметром 21 см. Трубы по-прежнему используются для обогрева.
Специалисты по выращиванию перца и горшечных растений из наблюдательного комитета исследовательского центра отреагировали с энтузиазмом: объединение двух культур, как оказалось, имеет много преимуществ, а переоборудование относительно простое. Как отметили ученые, исследование показывает, что на энергию можно смотреть по-другому. В следующем году они будут исследовать другую комбинацию культур: дыня летом и другая дополнительная культура зимой.
